Vous trouverez sur ce site les "recettes" glanées çà et là, lors de conférences, stages, site internet, pour les cultures du petit jardin potager familial au plus près du respect de l'environnement.
lundi 16 juin 2014
Jardiner Naturel c’est :
Eviter de passer motoculteur ou motobineuse
Qui
« retourne la terre » et va
tuer les vers de terre et la micro faune qui participent à la qualité de la
terre
Qui forme
une « semelle de labour »
Préférer
l’aéro-fourche
Jardiner Naturel c’est :
Pailler le maximun du potager avec 8 à 10 cm de paillis (paille, épines de pins, broyat…..) été comme hiver
Pour éviter l’érosion de la terre
Pour maintenir de l’humidité et éviter l’augmentation
excessive de la température de la terre
Pour créer une micro faune utile à la biodiversité
Pour éviter que les herbes indésirables ne poussent
Pour la formation d’un humus de surface
Jardiner Naturel c’est :
Respecter l’association
des plantes
Mettre des plantes répulsives pour éviter parasites et maladies
Penser à la rotation des
légumes (graines,
feuilles, racines, fruits)
Inviter les insectes et
animaux auxiliaires
·
les
décomposeurs : cloporte, collembole, vers de terre…
·
Les
pollinisateurs : bourdons, volucelles, papillons…
·
Les
prédateurs et les parasitoïdes : carabes, staphylins, araignées,
perce-oreille ou forficule, la chrysope, coccinelles, punaises, hérissons,
crapauds, musaraignes, orvets….
Jardiner Naturel c’est :
Préférer l’emploi de
préparations naturelles (purins, décoctions, savon noir, lait, bicarbonate de soude), si maladies
et insectes ne sont pas maitrisés par la prévention
A la place des produits phytosanitaires :
· Herbicides
· Fongicides
· Molluscicides
· Insecticides
TOUS NOCIFS pour la santé et la biodiversité
dimanche 16 février 2014
Aide au jardinage naturel
Aide au jardinage naturel
Si nous désirons jardiner d’après la position de la lune, il faut savoir :
·
On sème en lune ascendante ou montante
·
On plante en lune descendante
Ne confondons pas lune montante et lune croissante, lune
descendante et lune décroissante.
La lune croissante
et décroissante représente la révolution
synodique. (29 jours, 12h, 44mn)
La lune est croissante de la nouvelle lune à la pleine
lune et la lune est décroissante de la pleine lune à la nouvelle lune.
La lune montante
et descendante représente la révolution
sidérale. C’est le mouvement que décrit la lune en 27
jours,7h,43min,11s.
C’est ce mouvement montant et descendant
qui nous intéresse en jardinage.
Pour optimiser les bienfaits de la lune sur le jardinage, on
peut tenir compte de la position des constellations.
Il en découlera des jours : Graines& fruits, des
jours Feuilles, des jours Racines, des jours Fleurs
Rotation des
plantations sur la parcelle
GrainesèFeuillesè
Racinesè Fruits
Légumineuses :
elles enrichissent le sol (Haricot, Fève, Pois)
Légumes-feuilles : ils ont besoin d’un sol riche (Céleri, Choux, Concombre, Épinard, Poireau, Pommes de terre, Salade)
Légumes-racines : ils vont chercher leurs nutriments en profondeur (Ail, Betterave, Carotte, Échalote, Endive, Fenouil, Navet, Oignon, Radis)
Légumes-feuilles : ils ont besoin d’un sol riche (Céleri, Choux, Concombre, Épinard, Poireau, Pommes de terre, Salade)
Légumes-racines : ils vont chercher leurs nutriments en profondeur (Ail, Betterave, Carotte, Échalote, Endive, Fenouil, Navet, Oignon, Radis)
On amendera toujours le sol avant les légumes Fruits
(tomates, aubergines, poivrons)
Le paillage
Evite de laisser les sols nus (érosion)
Economie de l’eau
Protège les racines les mois d’hiver
Evite aux ‘mauvaises herbes de pousser’
Favorise la prolifération des vers de terre avec
équilibre de la faune
Mémento pour le jardinage avec la lune
Mémento pour le jardinage avec la lune
La terre tourne autour
du soleil en parcourant une ellipse qui n’est pas centrée sur notre étoile.
|
|||
La distance terre-soleil, varie donc pendant
l’année.
|
|||
Elle est maximale
en été (aphélie) et minimale en hiver (périhélie).
|
|||
Lors de sa rotation
autour de la terre, la lune coupe régulièrement le plan de rotation de la terre autour du soleil (plan
de l’écliptique) : quand l’astre lunaire est dans sa période descendante, le
moment où il franchit le plan de l’écliptique est appelé nœud lunaire descendant ; quand la lune est ascendante (ou montante),
elle coupe une nouvelle fois le plan de l’écliptique, provoquant un nœud lunaire ascendant.
Entre deux passages successifs de la lune au même nœud (révolution draconitique), il s’écoule une période de 27 jours, 5 heures, 5 minutes et 36 secondes.
Éclipse : repos forcé
Quand la pleine lune ou la nouvelle lune a lieu lors du passage à un nœud, il se produit une éclipse, respectivement de lune ou de soleil. Les végétaux sont très sensibles à ces phénomènes.
Entre deux passages successifs de la lune au même nœud (révolution draconitique), il s’écoule une période de 27 jours, 5 heures, 5 minutes et 36 secondes.
Éclipse : repos forcé
Quand la pleine lune ou la nouvelle lune a lieu lors du passage à un nœud, il se produit une éclipse, respectivement de lune ou de soleil. Les végétaux sont très sensibles à ces phénomènes.
La lune croissante
et décroissante représente la révolution
synodique. (29 jours, 12h, 44mn)
La lune est croissante de la nouvelle lune à la pleine
lune et la lune est décroissante de la pleine lune à la nouvelle lune.
La lune montante
et descendante représente la révolution
sidérale. C’est le mouvement que décrit la lune en 27
jours,7h,43min,11s.
C’est ce mouvement montant et descendant
qui nous intéresse en jardinage.
Les associations de plantes
LEGUMES
|
ASSOCIATIONS FAVORABLES
|
ASSOCIATIONS DEFAVORABLES
|
betterave,
concombre, fraisier, laitue, tomate
|
haricots,
pois
|
|
Artichaut
|
salade,
haricots, pois, radis
|
|
Asperge
|
haricot,
pois, salade, ail, oignon, échalote, radis, navet, chou, tomate, persil
|
|
Aubergine
|
haricot
|
|
Betterave
|
ail,
chou, haricot nain, oignon, céleri
|
|
laitue,
radis, pois, poireau, navet, oignon, haricot, ciboulette, bette
|
aneth
|
|
Betterave,
céleri, épinard, laitue, haricot, pois, pomme de terre, concombre, tomate
|
fraisier,
fenouil, radis
|
|
Concombre
|
Haricot,
betterave, chou, radis, ail, mais, concombre
|
Pomme
de terre, tomate
|
Courge,
Potiron
|
Mais,
haricot, salade
|
|
Epinard
|
Fraisier,
haricot, radis, oignon
|
|
Pomme
de terre, laitue, betterave, radis, concombre, chou, carotte
|
Oignon,
poireau, ail, radis, tomate, ciboulette
|
|
Mais
|
Tomate,
laitue
|
Betterave
|
Navet
|
Pois,
laitue
|
|
Betterave,
Fraisier, concombre, laitue, carotte, épinard
|
Haricot,
pois
|
|
Oignon,
épinard, céleri, carotte, laitue, haricot, mâche, tomate
|
|
|
Pois
|
Radis,
carotte, concombre, navet, pomme de terre, asperge, chou, épinard
|
Ail,
oignon, échalote, ciboulette, persil
|
Pomme
de terre
|
Haricot,
pois, chou, raifort, fève, radis
|
Concombre,
courge, tomate, tournesol, carotte
|
Radis
|
Carotte,
salade, pois, artichaut, asperge, céleri, pomme de terre, cerfeuil
|
haricot,
chou
|
Chou,
carotte, asperge, oignon, persil, ail, céleri, mâche, radis
|
Cornichon,
concombre, haricot, fenouil, pomme de terre
|
Plantes répulsives
Pour repousser les parasites et quelques maladies
Plantez contre à mettre près de
Ail, Ciboulette, échalotte mouches carotte
oignon
Basilic oïdium concombre, courge, courgette
Bourrache piérides chou
Capucine aleurodes aubergine, chou,concombre, tomate
mildiou tomate
pucerons chou, concombres, courge, haricot,
Ciboulette doryphores pommes de terre
Coriandre altises betterave, chou, navet, radis
doryphores pommes de terre
mouches carottes
Cosmos piérides chou
Laitue altises chou, navet, radis
Lavande pucerons artichauts
Menthe altises chou, navet, radis
piérides chou
Œillet d'Inde aleurodes aubergine, chou,concombre, tomate
altises chou, navet, radis
nématodes tomate
piérides chou
pucerons concombre, courge, courgette,
épinard, poivron
Persil mouches carottes, oignon
pucerons melon, tomate
Raifort doryphores pommes de terre
rouille céleri
Romarin altises chou, navet, radis
mouches carotte, haricot
piérides chou
pucerons haricot, laitue
Sarriette altises chou, navet, radis
mouches haricot
piérides chou
pucerons fève, haricot, laitue
Sauge altises chou, navet, radis
mouches carotte
piérides chou
pucerons concombre, courge, laitue
Souci aleurodes aubergine, chou,concombre, tomate
nématodes tomate
pucerons courge, épinard, haricot, poivrons
Thym altises chou, navet, radis
limaces courge, épinard, laitue, melon
piérides chou
Tomate altises chou, navet, radis
Oeillets
d'Inde (tagetes) :
famille de grande valeur pour repousser les insectes qui attaquent la partie aérienne des plantes mais aussi les parasites qui attaquent les racines.
Ils possèdent une odeur acre et piquante que beaucoup d'insectes ne supportent pas :
c'est un des meilleurs moyens d'écarter la "mouche blanche" (aleurode), les pucerons et les altises.
Ils contiennent une substance dans les racines qui tuent les nématodes qui attaquent les racines de beaucoup de plantes.
Le grand tagetes africain (tagetes minuta) est utilisé contre le chiendent et les autres mauvaises herbes à racines riches en amidon.
famille de grande valeur pour repousser les insectes qui attaquent la partie aérienne des plantes mais aussi les parasites qui attaquent les racines.
Ils possèdent une odeur acre et piquante que beaucoup d'insectes ne supportent pas :
c'est un des meilleurs moyens d'écarter la "mouche blanche" (aleurode), les pucerons et les altises.
Ils contiennent une substance dans les racines qui tuent les nématodes qui attaquent les racines de beaucoup de plantes.
Le grand tagetes africain (tagetes minuta) est utilisé contre le chiendent et les autres mauvaises herbes à racines riches en amidon.
Les
menthes :
toutes les espèces possèdent une odeur caractéristique, avec de nombreuses nuances.
Elles ont la faculté de repousser nombres d'insectes parasites.
Elle repousse la fourmi et donc lutte contre les pucerons noirs (amenés par les fourmis).
La menthe attire aussi plusieurs espèces de mouches bénéfiques.
toutes les espèces possèdent une odeur caractéristique, avec de nombreuses nuances.
Elles ont la faculté de repousser nombres d'insectes parasites.
Elle repousse la fourmi et donc lutte contre les pucerons noirs (amenés par les fourmis).
La menthe attire aussi plusieurs espèces de mouches bénéfiques.
L'ail et les membres
de sa famille : Ciboulette, Echalote, Oignon, et l'Ail ornemental.
Cette famille (Allium) possède des propriétés répulsives et est une des plus efficaces pour repousser les insectes.
Cette famille (Allium) possède des propriétés répulsives et est une des plus efficaces pour repousser les insectes.
Capucine
:
efficace dans la lutte contre les pucerons. Plantée au pied des pommiers, elle prévient contre le puceron lanigère (dans ce cas on la laissera pousser autour du tronc). L'infusion de capucine est à pulvériser en cas d'infestation dans les serres, elle écarte les Aleurodes.
efficace dans la lutte contre les pucerons. Plantée au pied des pommiers, elle prévient contre le puceron lanigère (dans ce cas on la laissera pousser autour du tronc). L'infusion de capucine est à pulvériser en cas d'infestation dans les serres, elle écarte les Aleurodes.
Purins, décoctions, infusions
LES PURINS,
INFUSIONS ET DECOCTION DE PLANTES
Recettes indispensables pour le jardinage respectueux
de l’environnement
Le purin s'obtient par macération plus ou moins prolongée de plantes dans
un récipient (éviter le métal), en général 1 kg de plantes pour 10 litres
d'eau de pluie. Filtrer et utiliser dilué ou non selon le cas
LE PURIN D'ORTIE
Fabrication:
Hacher grossièrement 1 kg d'orties pour 10 litres d'eau. Laisser macérer
12 heures à 24 heures (à 18°C) pour obtenir un effet insecticide et
fongicide
10 à 15 jours à 18°C (lorsque le mélange ne produit plus de bulles
lorsqu'on le remue) pour servir d'engrais et de stimulateur de croissance
Usage:
Riche en azote, éléments
organiques et minéraux et en oligo-éléments, constitue un engrais efficace
Dilution:
5%: traitements foliaires
10-20%: arrosage au pied
des plantes
LE PURIN
DE CONSOUDE
C'est l'engrais vert le plus précieux au potager.
Riche en éléments nutritifs (en particulier azote et potasse), on l'utilise
pour constituer un purin aussi riche que le nitrate de potasse.
Fabrication :
Il faut environ 1 kg de feuilles que l'on fait macérer une semaine dans 10
litres d'eau. On filtre et on pulvérise le feuillage (dilué à 1/20) ou on
arrose le pied des plantes (dilué à 1/4).
Usage:
Favorise la croissance et la floraison des plantes.
La consoude mise en tas produit en quelques jours un compost largement
aussi riche que le fumier.
Dilution :
Traitements foliaires dilué
à 1/20
Arrosage au pied des
plantes dilué à 1/4
DECOCTION DE TANAISIE
Fabrication :
Faire tremper pendant 24
heures 300 à 400 g de plantes fraîches dans 10 litres d'eau. Faire bouillir
pendant 15 mn.
Usage :
Dilution :
?
Contre les
pucerons, les escargots et les limaces
Fabrication :
Faire macérer 850g de feuilles dans 10 litres d'eau de pluie pendant 1 semaine
Usage:
Contre les pucerons, les escargots et les limaces
Dilution :
Pulvériser dilué à 10% ou
non dilué.
DECOCTION DE PRELE
La prèle est riche en silice qui renforce la
résistance aux maladies
Fabrication :
Faire tremper 1 kg de tiges de prèle finement coupées dans 10 litres d'eau.
Faire bouillir 30 mn et laisser refroidir au moins 12 heures.
Usage : Contre
les maladies cryptogamiques et plus particulièrement la rouille, la maladie des
taches noires sur le rosier, la monoliose, la cloque du pêcher, le botrytis
et le mildiou.
Dilution :
Pulvérisation diluée à 20%.
INFUSION DE RHUBARBE
Contre la teigne du
poireau et les pucerons
noirs
Fabrication :
Plonger 1.5 kg de feuilles de rhubarbe dans 10 litres
d'eau bouillante. Porter à ébullition et éteindre le feu. Laisser infuser au
moins 24 heures.
Usage :
Contre la
teigne du
poireau et les pucerons
noirs
Dilution :
Pulvériser non dilué
INFUSION D'AIL ET D'OIGNON
Contre
les maladies
cryptogamiques
Fabrication :
Hacher 50g d'ail et 650 g
d'oignon avec leurs peaux, Verser ce hachis dans 10 litres d'eau bouillante et
laisser infuser 12 heures.
Usage :
Contre les maladies
cryptogamiques
Dilution :
Pulvériser sans
diluer.
Contre les pucerons
Fabrication :
Faire macérer 800 à 900g de
tiges et feuilles dans 10 l d'eau pendant 10 jours.
Usage :
Contre les pucerons
Dilution :
Pulvériser dilué à 20%.
Contre les pucerons, piéride du chou, teigne du
poireau, altises, thrips et noctuelles et pour éviter que les rongeurs
n'attaquent les racines des plantes et des arbres
Fabrication :
Faire macérer deux jours minimum 1 kg de feuilles, tiges, fleurs, fruits
finement hachés dans 10 litres d'eau de pluie
Usage :
Contre les pucerons, piéride du chou, teigne du poireau, altises, thrips et
noctuelles et pour éviter que les rongeurs n'attaquent les racines des plantes
et des arbres
Dilution :
Pulvériser non dilué
PURIN DE TOMATE
En préventif, contre les teignes des poireaux, les
altises et les piérides du chou. En curatif contre les pucerons
Fabrication :
Faire macérer 1 kg de feuilles et tiges de tomate hachées dans 10 litres
d'eau de pluie de 12 heures à 3 jours
Usage :
En préventif, : contre les teignes des poireaux, les altises
et les piérides du chou
En curatif : contre les pucerons
Dilution :
PURIN DE PISSENLIT
Stimule la croissance et améliore la qualité des
légumes
Fabrication :
Faire macérer 1,5 à 2 Kg de plantes entières avec la racine dans 10 litres
d'eau.
Usage:
Stimule la croissance et améliore la qualité des légumes
Dilution :
Arroser le sol au printemps
et à l'automne de ce purin dilué à 1/5.
PURIN DE BOULEAU
Fabrication :
Faire macérer 1 Kg de
feuilles fraîches dans 10 litres d'eau
Usage :
Prévient la tavelure des
arbres fruitiers
Dilution :
Pulvériser par temps humide dilué à 1/5.
DECOCTION D'ABSINTHE
Préventif ou curatif contre les pucerons
Fabrication :
Mélanger 10 kg de plantes
séchées pour 10 litres d'eau. Faire bouillir pendant 30 mn et laisser reposer
toute la journée.
Usage :
Contre les pucerons en préventif ou en curatif
Dilution : ?
Appliquer tous les 10 à 15 jours soit préventivement
soit curativement contre les pucerons.
Préventif et curatif
contre les pucerons et pour renforcer la résistance des plantes.
Contre les pucerons et
chenilles.
PURIN
DE FEUILLES DE CHOU
Favorise la croissance des plantes exigeantes car contient de l'azote et
des oligo-éléments
PURIN DE SOUCI
Fortifie les légumes et améliore les sols fatigués
En prévention, contre la piéride
du chou
En prévention, contre les pucerons et fourmis
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